Brownies Tanpa Mixer

Ada beberapa masakan kue brownies, kali ini aku ingin buat brownies tanpa mikser. Aku sudah lama pengineksekusi resep ini sejak mbak Binta posting di blognya. Di sini blognya http://bintaelmamba.blogspot.com/2013/10/bikin-brownies-tanpa-mixer-dan-oven.html.Tapi setiap mau ksekusi si penyakit M alias Maleees poolselalu nempel di tubuh. Huuft rasanya ingin sekali membasmi si penyakit M ini dengan ramuan ajaib dan mantra-mantra sakti.Selalu saja menjangkiti tubuhku dan aku tak bisa menghindarinya.

 Ramuan ajaib dan mantra ajaib itu pun datang dari anak-anakku :D
"Ma sudah lama nggak bikin kue. Bikin bareng yuk Ma, "
Asyik mantra ajaib kalau sudah didengarkan di telingaku maka penyakit malas akan menggeliat ingin segera meninggalkan tubuh. Hi malas pergilah! aku ingin membuat adonan kue murmer enak buat anakku. darpada jajan melulu.

Resep yang aku pakai dari mbak Binta ini aku pleg nggak ubah sama sekali. Eh aku rubah dikit ding minyak grengnya akau pakai blue band dicairkan. Aku pakai blue band 5 sendok ternyata masih kurang buat 200 ml. akhirnya aku tambahkan minyak juga hhehehehehe....

Dab brownis tanpa mikser inigampang banget bikinnya tinggal smua bahan dijadikan satu diaduk sampai ngak mringkil (berbutir, jika berbutir bisa disaring sampai halus)

Ini dia resepnya

Bahan:
~200 gram tepung terigu
~200 gram gula bubuk (didapat dari gula pasir aku blender pakai blender yg biasa buat blender lada itu lho)
~40 gram coklat bubuk
~5sendok makan mentega dicairkan karena kurang maka aku tambahkan minyak goreng hingga mencapai 200 ml
~2 butir telur
~200 cc kopi sachet (aku pakai kopi torabika cappucino dicampur dengan air)
~1 sdt garam
~ 1 sdt soda kue (bila soda kue tak ada bisa diganti dengan baking powder)

Caranya

~ Terigu, cokla bubuk, garam dan soda kue diayak jadi satu
~Tambahkan gula bubuk
~Mentega cair atau minyak goreng dan telur dikocok sampai rata
~Kopi dicampur dengan air dingin dan kocok sampai rata
~Campur adonan minyak dan telur ke dalam adonan terigu. Tambahkan air kopi diaduk sampai tercampur rata( sampai tak berbutir)
~Kukus sampai matang(saat mengukus jangan lupa tutup dandang dibalut dengan serbet.Agar air tak menetes)
~ Tes dengan tusuk sate jika sudah tak lengket angkat dan siap disajikan
Hias dengan gula halus atau keju menurut selera