Stik Drum Tahu

Tahu Drum Stik

Kali ini mau bikin tahu aja. Menu di akhr bulan dan tanggal tua. Hehehhehe. Bahan utamanya tentu saja tahu. Sebenarnya tahu ini resepnya sama dengan tahu cantik atau bakwan tahu cuman yang ikin beda, kali ini aku lilitkan di stik es krim kemudian aku kukus, baru aku goreng hmmm....gurih dan empuk bergizi pula.
Bahannya:
2 kotak tahu putih dihaluskan
1 batang daun bawang dan daun seledri diiris tipis
100 gram daging ayam giling
2 butir telur
bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih, 1 sendok teh merica, 1 sendok teh gula pasir, garam secukupnya dn kaldu ayam instan kalau suka.

tahu, daging ayam giling, telur

daun bawang dan daun seledri diiris tipis

Cara membuat:
Tahu yang sudah dihaluskan dicampur jadi satu dengan daging ayam yang usdah digiling, telur, daun bawang, da seledri dan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduklah hingga rata.
Ambil stik es krim kemudian ambil segenggam adonan, kepalkan dan bentuk mengelilingi stik es krim kemudian dipadatkan. Ulangi hingga adonan habis. Lalu kukus kira-kira 15 menit. angkat dan dinginkan kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan angkat dan siap disajikan dengan cocolan saus sambal.
Hmmm...stik rum tahu sudah jad dan siap buat lauk atau cemilan anak-anak. Selamat mencoba.