Nasi Goreng Buto Ijo

Siapa yang tak kenal degan nasi goreng, masakan yang cepat da udah disajikan saat pagi hari. Bahan dasar nasi goreng adalah nasi dingin atau nasi sisa semalam. Daripada kebuang sia-sia, biasanya dibikin nasi goreng dengan dibumbui bawang merah, bawang putih, garam, kecap dan diberi pelengkap telur atau acardan lain sebagainya tergantung dari kreatifitas kita

Nasi goreng merupakan olahan asli Indonesia, bahkan Presiden Barak Obama pun menyukainya. Saat kunjungan Obama ke Indonesia, hidangan nasi goreng dan bakso tersedia di Istana Negara.

Kali ini aku ingin memberikan resep nasi goreng Buto Ijo. Mengapa aku beri nma demikian? hihihiihi...biasalah sebagai emak-emak supaya anak tidak bosan dengan menu nasi goreng yang hampir seminggu sekali terhidang di meja aku hias si nasi goreng dan aku beri lombok ijo agar agak peda. Makanya seperti Buto atau Raksasa.

Bahan:
1 piring nasi putih kira-kira 2-3 centhong nasi
2 lembar smoke beef dipotong kotak dadu
1 butir telur  didadar
5 biji cabai hijau
 5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
5 butir merica butiran( optional )
1 sendok makan saus raja rasa
Minyak goreng secukupnya


Cara membuat :
1. Uleg bawang merah, bawang putih, cabai hijau, garam dan merica sampai halus

2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan berubah warna, masukkan smoked beef. Setelh berubah warna.

3. Tambahkan nasi putih diaduk sampai tercampur rata, tambahkan saus raja rasa. Diaduk sampai rata

4.Angkat dan sajikan di piring dihias dengan telur dadar sebagai mata, cabai merah sebagai rambut, idung dan mulut.

Selamat mencoba

Semoga nasi goreng Buto Ijo bisa menjadi variasi nasi goreng anda di pagi hari.

Nasi goreng Buto Ijo

.