Tumis Brokoli Tahu Sutra

Tumis brokoli tahu sutra 

Tumis brokoli tahu sutra sebenarnya hampir sama dengan ca sayuran.cuman tinggal tambahin tahu sutra yang digoreng setengah matang.Bikinnya nggak ribet dan lama.Sayurannya pun bisa dipotong dan disimpan si kulkas malam harinya.begitulah diriku kalau nyiapin sarapan pagi.termasuk bawang merah dan bawang putih sudah kukupas malam harinya.
Bahan tumis brokoli tahu sutra :
1 buah tahu sutra potong 1 cm lalu goreng setengah matang
1 buah wortel dikupas lalu potong miring tipis2.
50 gram brokoli
1 ikat sawi daging
50 gram bunga kol
2 sosis sapi
10 butir bakso sapi

Bumbu:
1 siung bawang bombay
2 siung bawang putih
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap inggris
Gula dan garam secukupnya
1 sendok teh merica bubuk.
100 ml air

Cara membuat:
Bunga kol dan brokoli dipotong per kuntum.
Sosis dan bakso dipotong tipis.sawi daging dicuci bersih lalu potong sepanjang 2 cm
Bawang bombay diiris tipis.bawang putih digeprek.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan berubah warna.
Masukkan bakso dan sosis.kemudian woryel.tambahkan air, garam,gula, merica bubuk, saus tiram dan kecap inggris
Kalau wortel sudah setengah matang maaukkan berturut- turut brokoli, bunga kol dan sawi.serta tahu sutra.
Tunggu sampai matang.
Angkat dan siap disajikanTumis brokoli tahu sutra siap disajika hangat.